Allgemeine Informationen
Hier finden Sie allgemeine Informationen zum Thema Eisenmangel: Epidemiologie, Häufigkeit, Stoffwechsel, Symptome, Diagnose, Eisengehalt verschiedener Nahrungsmittel.
Symptome
Leitsymptome sind Müdigkeit (Fatigue), Einbusse an Kraft, Leistung und kognitiver Funktion, Haarausfall sowie eingeschränkte Thermoregulation
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Eisen in Nahrungsmitteln
Empfohlene tägliche Eisenzufuhr gemäss Empfehlungen der Schweizer Gesellschaft für Ernährung sowie Liste mit dem Eisengehalt je nach Nahrungsmittel.
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